Tư vấn: 0969.019.019 
 
 
 
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
 
 
Đặt bàn: 034.407.3666 
 
 
 Số 01, Đường Trần Hưng Đạo, TP Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình

Gà nướng mật ong là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm đầm ấm của gia đình mình vào cuối tuần vừa rùi. Vì được cả nhà khen "nức nở" nên hôm nay mình quyết định chia sẻ công thức làm món gà nướng mật ong thơm ngon này đến cả nhà. Ưu điểm của món gà nướng mật ong là cách làm cùng các nguyên liệu khá đơn giản, gần gũi, chỉ cần nắm thêm được vài bí kíp nho nhỏ mà mình sẽ chia sẻ trong bài viết ngày hum nay nữa là đảm bảo món gà nướng mật ong thành phẩm sẽ óng vàng, phần thịt bên trong thì mềm ngọt, đậm đà hương vị thơm ngon vô cùng. Còn chần chừ gì nữa nhỉ? Cùng tham khảo cách làm món gà nướng mật ong mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ

recipe-cover-r25857

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Gà ta : 1/2 con (các nàng có thể dùng gà công nghiệp nếu thích phần thịt nhìu và mềm hơn nhé)
  • Gia vị: 3 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê nước tương (loại nước tương đậm đặc), 1 thìa xì dầu, 1.5 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột hành và bột tỏi, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu trắng, một chút bột ngọt (nếu thích)

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Nguyên liệu gà để chế biến các nàng có thể chọn gà ta hoặc gà công nghiệp (tùy sở thích). Gà ta thì thịt sẽ chắc và đậm hơn, còn gà công nghiệp thì phần thịt mềm và cũng khá nhìu thịt. Gà mua về các nàng sơ chế sạch, nhổ hết lông tơ còn sót lại, xát muối rửa sạch để ráo. 

Bước 2: Chúng mình tiếp tục đi pha hỗn hợp nước sốt ướp cùng thịt gà nhé. Chuẩn bị bát con, cho toàn bộ các nguyên liệu ướp gà vào gồm: 3 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê nước tương (loại nước tương đậm đặc), 1 thìa xì dầu, 1.5 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột hành và bột tỏi, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu trắng, một chút bột ngọt (nếu thích). Với gia vị bột hành tỏi, các nàng có thể thay thế bằng củ hành, củ tỏi (mỗi loại 1 củ, đập dập miếng to ướp cùng với thịt gà, đến khi nào nướng thì các nàng gạt hết phần hành tỏi này ra ngoài để tránh làm thịt gà bị cháy nhé). Dùng đũa khuấy đều các gia vị này với  nhau để tạo thành 1 hỗn hợp nước sốt đồng nhất nhé

Bước 3: Chuẩn bị 1 cái âu to đủ rộng trút thịt gà vào âu. Trút phần nước ướp gà đã pha ở bước 2 vào. Đeo bao tay vào, trộn và bóp đều để các gia vị có thời gian ngấm sâu vào thịt gà. Thời gian ướp thịt gà có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của món ăn đấy các nàng ạ, ướp gà càng lâu thì gia vị sẽ có thời gian ngấm sâu vào bên trong, khi nướng miếng thịt gà sẽ mềm, đậm đà và óng ả lắm ý. Các nàng cần ướp ít nhất khoảng 2h trước khi nướng nhé, hoặc nếu có thời gian, chúng mình nên ướp khoảng8trước khi nướng thì đảm bảo món gà nướng mật ong của chúng mình sẽ thơm ngon đậm đà lắm lắm (mình thường ướp gà từ tối hum trước qua đêm, đến sáng hum sau là có nguyên liệu để nướng rùi). Các nàng dùng màng bọc thực phẩm đậy kín tô đựng thịt gà và ướp tron ngăn mát tủ lạnh nếu trời lạnh, còn trong những ngày lạnh như hum nay, các nàng có thể ướp và bảo quản gà ở nhiệt độ phòng cũng được nhé.

 

  • Bước 4: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, làm nóng lò khoảng 10 phút trước khi nướng. Tiếp đó, các nàng lót 1 lớp giấy bạc lên khay nướng, đặt gà lên phía trên giấy bạc rùi cho gà vào lò nướng. Cứ khoảng 10 phút, các nàng lại tắt lò 1 lần, lấy gà ra, phết hỗn hợp mà nước ướp gà tiết ra lên khắp mình gà để món gà nướng mật ong sau khi nướng được óng ả, đẹp mắt. Thời gian nướng gà chừng 70-80 phút tùy theo kích cỡ của con gà to hay nhỏ. Các nàng nướng đến khi lớp da bên ngoài gà chuyển màu nâu vàng óng ả, có thể thử độ chín bên trong con gà bằng cách dùng cái tăm nhọn xiên vào bên trong, nếu nước chảy ra không còn màu đỏ nữa là gà đã chín rùi. 

Món gà nướng mật ong của chúng mình đã hoàn thành rùi ý, thật đơn giản phải không các nàng. Gà nướng mật ong với lớp da gà chuyển màu nâu vàng óng ả, thơm phưng phức vô cùng bắt mắt, chỉ cần nhìn thôi đã thấy "ứa nước miếng" vì thèm thuồng rùi ý. Món gà nướng mật ong có thể chấm cùng chút muối tiêu chanh hoặc xì dầu tùy sở thích. Xì dầu mình thường pha như sau: cho lượng xì dầu vừa ăn ra bát, thêm chút đường, chút nước cốt chanh, tương ớt cho xì dầu được sánh, vài lát ớt. Khuấy đều cho các gia vị hòa tan với nhau là chúng mình đã có ngay bát nước chấm gà nướng sóng sánh thơm ngon rùi ý. Cuối tuần này nếu chưa nghĩ ra món ăn gì để cả nhà cùng thưởng thức, các nàng đừng bỏ qua món gà nướng mật ong thơm ngon mà mình vừa chia sẻ nhé. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nháẢnh minh họa 8 - Thơm nức món gà nướng mật ong óng vàng, siêu hấp dẫn !

 

Hướng dẫn Nấu ăn

Cách chế biến món

Bước 1: Thịt gà sau khi bạn mua về, bạn đem

Cách làm cá cuốn

Cách làm cá cuốn tẩm mè chiên đơn giản, nhanh gọn

Cách làm món gà hấp

Trong những ngày lễ hay cuối tuần, các chị em nội

Làm món thịt ngựa

Nguyên liệu: 300g thịt ngựa, 150g khoai tây,

Làm món thịt vai

Nguyên liệu: 400 gam thịt vai ngựaGia vị:

Thống kê truy cập

0626872
Hôm nay
Hôm qua
Tuần này
Tuần trước
Tháng này
Tháng trước
Tổng số:
163
488
908
504558
2072
2198
626872

Your IP: 3.227.240.31
Server Time: 2019-10-15 13:34:48

Who's Online

Trang web hiện có:
5 guests & no member trực tuyến

Phương châm phục vụ khách hàng

Toàn bộ đội ngũ nhân viên của chúng tôi thấu hiểu một điều rằng thành công của chúng tôi nằm trong những giá trị mà chúng tôi đem lại cho khách hàng. Chính vì lẽ đó chúng tôi luôn cam kết mang lại cho khách hàng những món ăn có chất lượng cao.
Chúng tôi biết rằng, để có được những sản phẩm ngon nhất, rất cần sự chăm sóc, chú ý đến từng chi tiết nhỏ và nguồn nguyên liệu chọn lọc có nguồn gốc tự nhiên. Tại Nhà hàng Hùng Bình, các nguyên liệu sản xuất đều có xuất xứ rõ ràng đảm bảo chất lượng..
Mỗi khách hàng là một thực khách riêng biệt, cần được tôn trọng, quan tâm và lắng nghe, thấu hiểu và phục vụ một cách riêng biệt. Liên tục đổi mới, cùng với khách hàng sáng tạo ra các sản phẩm, dịch vụ ngày càng hoàn hảo.
Template Settings
Select color sample for all parameters
Orange Dark_Green Crimson Green_Yellow Indigo Maroon Medium_Violet_Red tomato
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Background Color
Scroll to top