Tư vấn: 0969.019.019 
 
 
 
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
 
 
Đặt bàn: 034.407.3666 
 
 
 Số 01, Đường Trần Hưng Đạo, TP Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình

Cách làm cá cuốn tẩm mè chiên đơn giản, nhanh gọn trong 30 phút.Nguyên liệu làm cá cuốn tẩm mè chiên (2 người thực hiện 30 phút)

b

 

Cách làm cá cuốn tẩm mè chiên đơn giản, nhanh gọn trong 30 phút.Nguyên liệu làm cá cuốn tẩm mè chiên (2 người thực hiện 30 phút)

b

 

500 gram cá ba sa phi lê

100 gram mè trắng

200 gram bún gạo

50 gram bột chiên giòn.

1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu trắng, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột lion, 1 muỗng canh rượu trắng.

Dầu để chiên, hành ngò trang trí.

Gia vị làm nước mắm chấm: nước mắm, chanh, tỏi, ớt, đường, bột ngọt.

Cách làm cá cuốn tẩm mè chiên

Lọc bỏ da của phi-lê cá ba sa, xả nước cho sạch

Hòa tan đường, rượu trắng và 100 ml nước lọc, sau đó cho cá vào ngâm khoảng 10 phút để khử mùi tanh.

Vớt cá ra, để ráo nước. Ướp cá với tiêu trắng, tỏi băm để thấm gia vị. Ướp cá khoảng 5 phút, sau đó, lăn cá qua bột chiên giòn.

Cuốn tròn miếng phi-lê cá ba sa lại, dùng chỉ cột chặt, tẩm mè trắng lên tất cả các bề mặt cá

Ngâm bún gạo trong nước ấm. Khoảng 5 phút sau, vớt bún gạo ra, để ráo. 

Làm nóng dầu chiên, cho cá vào chiên ngập dầu. Khi cá chín, vớt cá ra, để trên miếng thấm dầu. 

Làm nóng dầu chiên ở một chảo khác, cho bún gạo vào chiên ngập dầu đến khi bún phồng, giòn là được.

Làm nước mắm chua ngọt: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê tỏi bằm + 1/2 muỗng cà phê ớt bằm + 1/6 muỗng cà phê bột ngọt. 

Cho bún gạo lên đĩa, cá ba sa cuốn tẩm mè lên trên, dùng hành ngò để trang trí là bạn đã hoàn thành món cá cuốn tẩm mè chiên.

Món các cuốn tẩm mè chiên ăn nóng cùng nước mắm chua ngọt.

Lưu ý khi làm cá cuốn tẩm mè chiên

Ngoài khử mùi tanh của cá bằng rượu trắng với đường, nước lọc, bạn cũng có thể sử dụng chút nước cốt trà, muối trắng.

Nếu không thích dùng đường, bột ngọt, bạn có thể dùng nước dừa tươi để pha nước mắm. Tỷ lệ là 1 muỗng nước mắm sẽ dùng 2 muỗng nước dừa tươi. 

Hướng dẫn Nấu ăn

Cách chế biến món

Bước 1: Thịt gà sau khi bạn mua về, bạn đem

Cách làm cá cuốn

Cách làm cá cuốn tẩm mè chiên đơn giản, nhanh gọn

Cách làm món gà hấp

Trong những ngày lễ hay cuối tuần, các chị em nội

Làm món thịt ngựa

Nguyên liệu: 300g thịt ngựa, 150g khoai tây,

Làm món thịt vai

Nguyên liệu: 400 gam thịt vai ngựaGia vị:

Thống kê truy cập

0626893
Hôm nay
Hôm qua
Tuần này
Tuần trước
Tháng này
Tháng trước
Tổng số:
184
488
929
504558
2093
2198
626893

Your IP: 3.227.240.31
Server Time: 2019-10-15 14:13:18

Who's Online

Trang web hiện có:
5 guests & no member trực tuyến

Phương châm phục vụ khách hàng

Toàn bộ đội ngũ nhân viên của chúng tôi thấu hiểu một điều rằng thành công của chúng tôi nằm trong những giá trị mà chúng tôi đem lại cho khách hàng. Chính vì lẽ đó chúng tôi luôn cam kết mang lại cho khách hàng những món ăn có chất lượng cao.
Chúng tôi biết rằng, để có được những sản phẩm ngon nhất, rất cần sự chăm sóc, chú ý đến từng chi tiết nhỏ và nguồn nguyên liệu chọn lọc có nguồn gốc tự nhiên. Tại Nhà hàng Hùng Bình, các nguyên liệu sản xuất đều có xuất xứ rõ ràng đảm bảo chất lượng..
Mỗi khách hàng là một thực khách riêng biệt, cần được tôn trọng, quan tâm và lắng nghe, thấu hiểu và phục vụ một cách riêng biệt. Liên tục đổi mới, cùng với khách hàng sáng tạo ra các sản phẩm, dịch vụ ngày càng hoàn hảo.
Template Settings
Select color sample for all parameters
Orange Dark_Green Crimson Green_Yellow Indigo Maroon Medium_Violet_Red tomato
Background Color
Text Color
Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction
Background Color
Scroll to top